最近ハマっているビリヤニ。
おうちでも印度カリー子さんのレシピを元にちょくちょく作ります。
スパイスは、スーパーやKALDIで買っているのですが、あれこれ買っている間にこんなに。
袋入りのは目的のものを見つけ出すのが大変だし、ビン入りは小さじ1杯を計量するのが面倒なんですよね～。
そこで、探していたのがマサラケース。
スパイスボックスとかマサラダバとか言ったりもするらしい。
ちょうどバスマティライスが切れそうだったので、お米を買うついでに、マサラケースを買うことにしました。
今日はそんなお話。
私が買ったのはこんなマサラケース
マサラケースを選ぶにあたっての私の条件はこれ。
置き場所に困らないなるべく小さいもので、でも計量スプーンを直接入れられる大きさのもの。
スパイスを使う頻度は高くなってきましたが、インド人ほど日常的に使うわけではないので小さいやつがいい。
そこで私が選んだのはこんなのです。
楽天市場のTIRAKITA（ティラキタ）というお店で買いました。
こういうやつにも憧れますよね↓↓↓
パカッと大きいふたを開けて、サササッとスパイスをすくい出せて、いかにも便利そう。
これ、すごく大きいイメージがあって、置き場所に困るんじゃないかと思って、今回最初から選択肢から外してしまったんですよね。
でも、この店で扱っているのをよくよく見ると、直径19㎝とあって両手にポンと乗るサイズ。
え～、だったらこれもありだったな～って今更ながら思います。
まあでも私が選んだやつは、自由に買い足しができて、置き場所も選ばないので、これはこれでよかったかな。
で、実際に来たのがこれです。
3個セットを2個、合計6個買いました。
さてさて、6種類を厳選します。
まずは一番よく使う、クミンパウダー、コリアンダー、ターメリックの3種類。
これは絶対。
あとは…計量が面倒なパウダーを入れたいので、パプリカパウダーと、チリペッパー。
それとパウダーではないですがクミンを選びました。
クミンはホールでも粒が細かいし、よく使うので。
入れてみるとこんな感じ～。
小さいケースですが、詰め替えてみるとまだまだ入りそうです。
60gぐらい入るんじゃないかな。
使いやすいように蓋にスパイスの種類と、サイドに賞味期限を書いておきました。
ジャーン！！私のスパイスボックス～
なんか、すごくスッキリとコンパクトに収まりました。
実際、使い勝手もとてもいい。
スプーンを突っ込んで計量できるのがほんとうれしい。
当分これでいけそうです。
マサラケースを買ったお店「TIRAKITA」が魅力的過ぎる
今回買ったのは楽天市場のTIRAKITA（ティラキタ）というお店なんですが、このお店がなんかめっちゃ楽しそうなんですよね。
今回バスマティライスとマサラケースを買ったんですが、見てくださいこれ。
お店のカタログ入ってた。
けっこう分厚くてずっしりしたやつ。
ちなみにカタログの横の美しい文様の紙、なんとこれはただの納品書。
裏には普通に明細が印字されてます。
美しすぎて捨てづらい！なんか使えませんかね。
で、カタログなんですが、これがめちゃくちゃ楽しいんです。
食品や食器はもちろん豊富なんですが、服や布、雑貨やお香、民族楽器、コスメまで品ぞろえは多種多様。
とにかく、おしゃれなものやめずらしいものがいっぱいなんですよ。
10代、20代の頃によく行ってたお香の香りがする古着屋さんみたいな雰囲気。
（同年代なら伝わるかなあ？？？）
絶対買わないものでも、カタログをめくっているだけでめっちゃ楽しいです。
普通に着やすそうなお手頃価格の衣料品とかもいっぱいだけど…
独特のゆるかわ雑貨とか…
かと思ったら、急にめっちゃちゃんとした高価なものも。
とにかくびっくりするくらい多岐にわたります。
楽天市場でも同じ商品があるようですが、やっぱりカタログで見ると楽しいですね。
公式店の情報によると、何か買えばカタログをつけてくれるみたい。機会があればぜひ。
TIRAKITAは楽天市場の他、Yahoo!ショッピングにも出店されています。
Amazon店もあるようですが、極端に品数が少ないようです。
もちろん公式店もあるのでリンクを貼っておきますね。
TIRAKITA（ティラキタ） | Yahoo!ショッピング店まとめ
今回は、マサラケースを買って便利になったという話と、それを買ったお店TIRAKITA（ティラキタ）の品ぞろえがめっちゃ面白いという話でした。
ちなみに今回のお買い物のメインはバスマティライス。
バスマティライスは何を買ったのかというと、「アンビカ」というメーカーのもの。
よくこのメーカーのものをオススメされていることが多いので、こちらを選びました。
あんまり多くてもなかなか使い切らないので1㎏のものを。
まだお米の違いが分かるほど、ビリヤニを安定してうまく作れるわけではないので、その違いはよくわかりませんが、こんな感じです。ご参考にどうぞ。
またバスマティライスが使い終わったら、何か一緒に買っちゃうかも。
カタログもついてたらいいな。
ではまた。
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