最近ちらほら見かける「ミルクブリュー」。
「ミルクブリュー」って何？
調べてみたらそれは水出しコーヒーのミルクバージョン。
水ではなく牛乳にコーヒーの粉を漬け込んで抽出するそうです。
ちなみに水出しコーヒーのことは「コールドブリュー」っていうらしい。
え～、なんかおっしゃれな響き～。
おしゃれすぎてなんか照れるわ～。私は「水出し」と言い続けよう。
ともあれミルクブリューには興味津々。
今回はKALDI（カルディ）の水出しコーヒーを使ってやってみました。
ミルクブリュー 用意するもの
・水出しコーヒーのバッグ（KALDI）…1袋
・牛乳…400cc
こちらが今回使うカルディの水出しコーヒーバッグです。
生豆生産国：ブラジル、コロンビア他
内容量：160ｇ（40g×4袋入り）
製造所：関西アライドコーヒーロースターズ株式会社
購入価格：599円（税込）
昨年は537円（税込）だったのでやっぱり値上がりしてますね。
後で1杯あたりの金額も出してみることとしましょう。
昨年の記事はこちらからどうぞ↓↓↓
KALDI 水出しコーヒーを淹れてみました
ミルクブリュー 作り方
今回は比較のために普通の水出しコーヒー（コールドブリュー）も同時に作ってみました。
作り方は、コーヒーバッグ1袋に牛乳を400cc注ぎ、冷蔵庫に入れて8時間待つだけ！
寝る前に仕掛けて朝には完成です！
コーヒーバッグがいくらか水分を吸ってしまうので、だいたい2杯分（300cc）くらいの仕上がりになる予定。
それでは、それぞれに水と牛乳を注ぎます。
こんな感じ↓↓↓
冷蔵庫にて8時間後…こんな感じ↓↓↓
…コーヒー出てる???
普通の水出しコーヒーはしっかり出来上がってますが、ミルクブリューの方はうっすらコーヒー色ってくらい。
う～ん。「やっぱり」って気もする。
牛乳を注いだ時点で、ちょっとプカプカしてたんよね。
バッグにちょっとしみ込みにくいんだろうなあ。
仕方がないのでちょっとスプーンでギュウギュウしてしまいました。
その結果こんな感じ↓↓↓
どうにかそれっぽくなりましたね。
ミルクブリュー 飲んでみた感想
ではでは、飲んでみた感想です。
う～ん、めっちゃミルク感が強いミルクコーヒーです。
いや、コーヒーミルクです。
この濃さは飲料というよりデザートって感じ。
どうせなら砂糖を入れて、アイスをのせて、ホイップなんてしぼっちゃってもいいかもしれません。
普通の水出しコーヒーにも牛乳を入れてカフェオレにしてみました。
私はこちらの方が好みですね。
ミルクブリューはまったりたっぷりミルク感を味わいたい方におススメです。
KALDI（カルディ）水出しコーヒーは1杯何円？（2024年版）
本筋からはずれますが、カルディの水出しコーヒーの値段が変わっているようです。
1杯あたりのお値段を出してみましょう。
アイスコーヒーは1杯分＝180mlと考えて計算してみます。
KALDI（カルディ）水出しコーヒーは40g×4袋入り 599円（税込）≒554円（税抜）。
1袋あたり400mlの水を注いで作りますが、バッグが水を吸ってしまうので、出来上がりは1袋あたり300mlくらい。
つまり4袋で1200mlのコーヒーが出来上がります。
KALDI（カルディ）水出しコーヒー 出来上がり量1200ml 554円（税別）
554円（税別）÷1200ml×180ml≒83円（1杯180mlあたり）
1杯（180ml）あたり83円
ちなみに昨年は、537円（税込）、税別なら497円でした。
11～12％くらいの値上がりですね。
コーヒーに限らずいろいろ値上がりしてますが、特にコーヒーは生産地の天候不順や円安も影響して大きく高騰しているようですね。
先日、カルディ・スターバックス・業務スーパーのアイスブレンド用コーヒー豆のお値段を出してみたばかりなので、ついでに比較してみます。
こちらは急冷法で抽出したものです。
カルディ（水出し）…83円（180ml）
カルディ（急冷）…57円（180ml）
スターバックス（急冷）…92円（180ml）
業務スーパー（急冷）…20円（180ml）
やっぱり水出しバッグは手がかかっている分、若干お高くはなりますね。
先日のアイスコーヒー比較記事はこちらです↓↓↓
アイスブレンド飲み比べ | カルディ・スターバックス・業務スーパー
まとめ
今回はカルディの水出し用のコーヒーバッグを使ってミルクブリューをしてみました。
正直私はもうちょっとあっさりしたコーヒーの方が好みですが、ハマる方はハマるようですよ。
濃いミルク感がお好みで、コーヒー豆にこだわりがないなら、インスタントコーヒーもぜひ選択肢に。
Blendyは冷たい牛乳でほんとにすぐに溶けます。
でもいろいろなコーヒー豆とミルク（豆乳、アーモンド、オーツなど）の組み合わせを楽しみたいなら、インスタントコーヒーでは物足りないですね。
ミルクブリューには、深煎りではない、紅茶のような風味の豆が合うという意見もよくみかけますよ。
水出し用のコーヒーバッグでなくても、お茶パックにお好みの豆を入れてもできるようです。
または直接コーヒーの粉を入れたポットに牛乳を注いで、あとで茶漉しで漉してもいいみたい。
もしかしたらその方がよく抽出できるかもしれないですね。
それは今度やってみようかな。
こんな飲み比べのセットもあるようです。
ほほう、これは楽しそう。
やっぱりアイスクリームのせてますね～↓↓↓
まだまだ夏は続きますので、いろいろやってみたいと思います。
ではまた。
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